日本料理レストラン 料理長｜株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城｜の求人情報
仕事の内容など
- 職種
- 日本料理レストラン 料理長
- 仕事の内容
- 日本料理料理長としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に努めていただきます。 ・日本料理富士の運営及び人員管理 ・衛生管理、メンテナンスの監督 ・フードコストと予算の管理 ・エネルギーコストのチェック ・新メニューの提案、レシピの最新化 ・スペシャルフードプロモーションの計画や準備 ・チームに対するスキルトレーニングの実施 ・コミュニケーションミーティングの実施 変更範囲：変更なし
- 雇用形態
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正社員
雇用期間： 雇用期間の定めなし - 就業場所
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沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
転勤の可能性： なし
労働条件など
- 賃金（税込）
- 月額（a＋b）400,000円～450,000円
- 賃金形態
- 月給
- 就業時間
-
就業時間に関する特記事項： 1日8時間勤務
休憩時間： 60分 - 休日等
-
その他
その他： 年間休日107日 シフト制 - 年齢
- （59歳以下） （定年年齢上限のため）
- 学歴
- 必須
会社の情報
- 事業所名
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株式会社 琉球ホテルリゾート那覇 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
（事業所番号： 4701-614086-8） - 事業所所在地
- 〒903-8601 沖縄県那覇市首里山川町1−132−1
- Web サイト
- http://doubletreeshuri.jp
- 事業内容
- 観光ホテル（客室数333室、レストランはオールディダイニング、日本料理、中華料理、ラウンジ、バーの5店舗、10の宴会場では、多種多様なイベントや会談を受け賜っております）
- 会社の特長
- ヒルトンの100年の歴史と首里の丘において長年築きあげた 伝統とを融合させ、くつろぎと機能性を兼ね備えた空間でヒルトンのおもてなしを提供いたします。
選考など
- 採用人数
- 1人
- 選考方法
- 面接（予定2回） 書類選考
- 応募書類
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ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書