高齢者施設の厨房の責任者／松江市｜株式会社 広鉄二葉サービス｜島根県松江市の求人情報
仕事の内容など
- 職種
- 高齢者施設の厨房の責任者／松江市
- 仕事の内容
- 介護老人保健施設の厨房での運営管理業務全般を行います。 ・調理業務：仕込み、調理、配膳、食形態の最終確認 ・衛生管理：HACCPに基づく温度管理、厨房の衛生指導 ・労務管理：スタッフのシフト作成、調理技術の指導・育成 ・事務業務：食材の発注、在庫管理、帳票作成、収支管理 ・施設対応：施設の管理栄養士との献立調整、行事食の企画 ※責任者として、現場の指揮だけでなく、施設側との 円滑なコミュニケーションや円滑な事業所運営を担います。 高齢者の皆様に「食べる喜び」を提供できる、やりがいのある 仕事です。これまでの調理経験やマネジメントスキルを活かし、 安心・安全で美味しい食事サービスを支えてください。
- 雇用形態
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正社員
雇用期間： 雇用期間の定めなし - 就業場所
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島根県松江市新庄町1172 介護老人保健施設 ライフケア回春苑
転勤の可能性： なし
労働条件など
- 賃金（税込）
- 月額（a＋b）260,000円～330,000円
- 賃金形態
- 月給
- 就業時間
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(1)(1)6時00分～15時00分
(2)(2)9時00分～18時00分
(3)(3)11時00分～20時00分
就業時間に関する特記事項： シフト時間の一例です
休憩時間： 60分 - 休日等
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その他
その他： シフト制 - 年齢
- （59歳以下） （60歳が定年の為）
- 学歴
- 不問
会社の情報
- 事業所名
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株式会社 広鉄二葉サービス
（事業所番号： 3414-000776-2） - 事業所所在地
- 〒734-0022 広島県広島市南区東雲1丁目2番30号
- 事業内容
- 病院給食・社員食堂・喫茶・レストラン
- 会社の特長
- 昭和36年会社創立以来順調に業績を伸ばし、従業員も大切に、厚い信頼を受ける企業を目指している。
選考など
- 採用人数
- 1人
- 選考方法
- 面接（予定1回）
- 応募書類
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ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付）