ホテル内レストランのスーシェフ／大野市｜9STAY株式会社｜福井県大野市の求人情報
仕事の内容など
- 職種
- ホテル内レストランのスーシェフ／大野市
- 仕事の内容
- 料理長と二人三脚で厨房全体のオペレーションと品質を担います。 ・調理業務全般（仕込み・調理・仕上げ・盛り付け） ・メニュー開発への参画（地元食材・旬の活用） ・原価管理・食材発注・在庫コントロール ・衛生管理・厨房環境の維持・改善 ・アルバイト・調理スタッフのシフト管理・育成・指示出し ・提供オペレーションの設計と継続的な改善 ・料理長不在時のキッチン統括 ◎単に「作る」だけでなく、人を動かし、仕組みを整え、現場を 回す役割です。 ※変更範囲：会社の定める業務
- 雇用形態
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正社員
雇用期間： 雇用期間の定めなし - 就業場所
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福井県大野市下山63ー2ー24 「九頭竜温泉フレアール和泉」（当社施設）
転勤の可能性： なし
労働条件など
- 賃金（税込）
- 月額（a＋b）260,000円～400,000円
- 賃金形態
- 月給
- 就業時間
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(1)(1)5時00分～14時00分
(2)(2)12時00分～21時00分
休憩時間： 60分 - 休日等
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その他
その他： ＊シフト制 - 年齢
- （64歳以下） （65歳定年制のため）
- 学歴
- 不問
会社の情報
- 事業所名
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9STAY株式会社
（事業所番号： 1303-630685-5） - 事業所所在地
- 〒111-0053 東京都台東区浅草橋5−1−31 ROCKYビル1F
- Web サイト
- https://9stay.net/company
- 事業内容
- 宿泊施設運営管理
- 会社の特長
- 民泊・ホテル・簡易宿所など、小規模から中規模の宿泊施設に特化した開業・運営支援を行っている会社です。
選考など
- 採用人数
- 1人
- 選考方法
- 面接（予定2回） 書類選考
- 応募書類
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ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書